乳汁是由乳房的乳腺分泌的，乳腺在妊娠期受雌激素和孕激素的刺激，会迅速发育。妊娠后期至哺乳期，在垂体分泌的催乳激素的影响下，乳腺细胞会合成乳汁里的各种蛋白质和营养成分，分泌出乳汁。但是乳汁不会自动排除，需通过泌乳反射和排乳反射来完成。
当婴儿出生后第一次吸吮乳头时，吸吮刺激了乳头和乳晕区丰富的感觉神经末梢，将刺激冲动传至脑下垂体后叶，使之分泌催产素。该激素随血循环作用于乳腺管周围的肌上皮细胞，使之收缩而将乳汁排出，形成排乳反射。
吸吮刺激引起另一部分神经冲动直接传到脑下垂体前叶，使之分泌泌乳素，刺激腺泡继续分泌乳汁。一般在婴儿每次吸吮的数分钟内，血中泌乳素量会增高10倍，为婴儿下次哺乳做准备。因此只要婴儿不断吸吮，奶水就会持续不断源源而来。
这样来看，如果不断排出乳汁，只会导致乳汁分泌增加，反而达不到断奶的目的。
断奶后，乳汁水份逐渐减少，蛋白质和脂肪的占比加大，然后由于乳汁中的氯、钠等浓度不断升高，这时候排出来的乳汁会是粘稠的或牙膏样的，有白色，乳白色，黄色。
乳汁就如我们身体的一部分，乳房在断乳后，分泌乳汁的腺体会退化，腺泡细胞逐渐萎缩，就如大部队打完仗后，开始撤军一样，这些跟乳汁分泌有关的细胞都开始退居二线，残留的乳汁也会被吞噬细胞分解吞噬，然后消化掉。
所以喽，没有必要“排残乳”，残乳是会被身体吸收的。如果乳头出现红色的或红褐色的液体，一定不是断乳所导致，而是乳管内发生了病变，应该及时找专科医生诊治了。
